De Keuze van Klijsen
Bij Wijze van Klijsen wisselt elk seizoen van kaart. Zo houden we de culinaire ervaring voor u, onze gast, elke keer weer verrassend. Wij vinden het leuk en leerzaam om onze gasten mee te laten denken over onze nieuwe kaart.… Lees de rest van dit bericht...
Wijnmakersdiner was een groot succes
Op 14 april 2012 organiseerde we in samenwerking met wijnkoperij van Bilsen een wijnmakersdiner. Hier hadden we de Italiaanse wijnmaker Paolo di Marchi voor uitgenodigd.
We serveerden een mooi 4 gangen diner inclusief bijpassende wijnen waar Paolo zelf aan tafel… Lees de rest van dit bericht...
Wijntip: Marqués de la Sierra
Samen met Petra van der Mee van wijnkoperij van Bilsen hebben we een mooie wijn toegevoegd aan onze huiswijnen: De Marqués de la Sierra
Het gebied Ribera del Guadiana heeft niet de reputatie – en het prijsniveau – van Rioja… Lees de rest van dit bericht...
De uitslag van ‘De Keuze van Klijsen’ van 1 februari 2012
De keuze van Klijsen op 1 februari was voor de ruim 35 aanwezige gasten een hele gezellige avond en wij hebben er weer een hoop van geleerd!
We hebben alle sterren geteld en de uitslag ziet er alsvolgt uit:
- Glaasje… Lees de rest van dit bericht...
We staan in de Gault Millau 2012
Vol trots kunnen wij u mededelen dat wij dit jaar vermeld staan in de Gault Millau 2012, de restaurantgids met daarin de 500 beste restaurants van Nederland.
Een jaar lang stuurt de redactie van GaultMillau een team van ervaren inspecteurs… Lees de rest van dit bericht...
Dineren met de ‘Diner for 2 card’
Dat kan nu met de Diner voor 2-Card. Met deze unieke kaart kunt u regionaal terecht in 12 verschillende toprestaurants.
U geniet met zijn tweeën van een culinair diner en krijgt bij het afrekenen één hoofdgerecht en één voor- of… Lees de rest van dit bericht...
